自然の中で淹れる一杯のコーヒーは、格別な時間を演出してくれます。近年、ポータブルコーヒーメーカーやドリップセットなどの普及により、キャンプでのコーヒー体験が手軽に楽しめるようになり、「キャンプコーヒー」は多くのアウトドア初心者にも人気です。

特に20〜40代の「軽く贅沢なキャンプ」を好む層から注目されており、「失敗したくない」「美味しく淹れたい」「器具の選び方が分からない」といった不安の声も多く聞かれます。

この記事では、そんなキャンプコーヒー初心者が「最初に知っておきたい5つの基本ポイント」をわかりやすく解説します。

1. 初心者が最も疑問に感じることとは？

キャンプでコーヒーを始めようとしたとき、初心者がまず悩むのは以下のような点です：

• どんな器具が必要？
• コーヒー豆は何を選べばいい？
• お湯の温度は？
• 外でどうやって安定して淹れる？
• 時間や手間はどれくらい？

これらの疑問は、キャンプという非日常空間だからこそ生まれるもの。家と違って設備が限られるため、あらかじめ理解しておくことが安心につながります。

2. コーヒー器具の選び方と最低限必要な道具

初心者が最初に揃えるべき器具は、シンプルで扱いやすいものを選ぶのがポイントです。

基本セット例：

• ポータブルドリッパー（折りたたみ式が便利）
• 紙フィルター
• 手動ミル（コンパクトなタイプ）
• ケトル（直火対応のもの）
• 保温マグカップ
• スケール（正確に量れると安定した味に）

特に「ポータブルコーヒーメーカー」や「オールインワンタイプ」は、収納性と手軽さの面で初心者におすすめ。見た目もスタイリッシュな製品が多く、キャンプの雰囲気を壊しません。

3. お湯の温度と豆の選び方：味を左右する基本

● お湯の温度

美味しいコーヒーを淹れるためには、お湯の温度が非常に重要です。

• 理想的な温度は約85〜92℃。
• 沸騰直後のお湯を1分ほど冷ませばOK。
• 温度計がなくても、ポットを開けた状態でしばらく置くだけで調整可能。

● コーヒー豆の選び方

豆選びに迷ったら、まずは「中煎り」がおすすめ。

• 酸味と苦味のバランスがよく、飲みやすい
• キャンプの朝や夕方にもぴったり
• 豆は挽きたてが断然美味しい（その場で挽くのが理想）

初心者は「コロンビア」や「グアテマラ」などの香り豊かな豆から始めると、違いを感じやすく楽しめます。

4. 味を格上げする小さなテクニック

誰でも簡単にできて、味をワンランク上げるコツをご紹介します。

• お湯を注ぐときは「の」の字を書くように中心から外側へ
• 最初の30秒は“蒸らし時間”として少量だけ注ぐ（豆を開かせる）
• 豆と水の比率は「1:15」が目安（例：豆15gに対して水225ml）
• 雑味を避けるため、最後の数滴はあえて落とさない

また、早朝の静かな時間や、夕暮れの焚き火タイムなど、シチュエーションにもこだわると、同じ一杯がもっと美味しく感じられます。

まとめ：最初の一杯を成功させて、自然の中でのコーヒーをもっと楽しもう

キャンプコーヒーは、器具さえ揃えれば難しくありません。お湯の温度や豆選びなどの基本を知っておくだけで、初めてでも十分に美味しい一杯が淹れられます。

ちょっとした失敗や工夫も、すべてが思い出となり、「自分だけのコーヒー時間」につながっていくでしょう。

ぜひ、自然の中で過ごす贅沢な時間の一部として、あなただけのキャンプコーヒーを楽しんでみてください。