自然の中で楽しむ一杯のコーヒー。それは、日常では味わえない特別なひとときです。ポータブルコーヒーメーカーやアウトドア用の器具を使えば、誰でも気軽に「キャンプコーヒー」を楽しむことができます。しかし、実際に美味しく淹れるには、ちょっとしたコツや注意点もあるのです。

この記事では、キャンプでのコーヒー抽出手順と注意点を、初心者にもわかりやすく動画付きで解説します。水温、豆の挽き方、抽出のタイミングなど、知っておくべき基本ポイントから、よくある失敗を避けるためのヒントまで幅広くご紹介。使用する器具別の操作ポイントもカバーし、どんなシーンでも失敗しないキャンプコーヒーを目指します。

1. キャンプコーヒーの魅力とは？

キャンプで飲むコーヒーは、室内では得られないリラックス効果や満足感があります。木漏れ日の中、鳥のさえずりを聞きながら、自分の手で一杯ずつ丁寧に淹れる。そんな体験が、心を整え、五感を満たしてくれるのです。

特に近年は、**「ポータブルコーヒーメーカー」やコンパクトなグラインダー（ミル）**の登場により、軽量かつ本格的な味わいを両立できるようになり、20〜40代のカップルやソロキャンパーを中心に人気が高まっています。

2. 事前準備が成功のカギ：持ち物チェックリスト

美味しいコーヒーを淹れるには、まず器具の準備が重要です。以下の持ち物をチェックしておきましょう：

• ポータブルコーヒーメーカーまたはドリッパー
• コーヒーミル（手動 or 電動）
• 新鮮なコーヒー豆（中煎り〜浅煎りがおすすめ）
• 温度計付きケトルまたはお湯を沸かす道具
• マグカップまたはタンブラー
• フィルター（紙または金属メッシュ）
• 水（できれば軟水）
• 風除けシート（風が強い日用）

特に注意したいのは水と豆の鮮度。水は味に大きな影響を与えるため、ミネラルバランスが良い軟水を用意しましょう。

3. 基本の抽出ステップを動画でチェック！

動画では、以下のようなステップを順に紹介しています：

1. 豆を挽く（グラインド） 中細挽きが基本。挽きすぎると苦味が出やすく、粗すぎると薄味に。
2. お湯を沸かす 温度は**85〜92℃**が理想。沸騰直後は熱すぎるため、少し冷ましてから使用。
3. ドリッパーとフィルターの準備 ペーパーフィルターは一度お湯で湿らせると紙臭さを防げます。
4. 蒸らし（30秒程度） コーヒー粉全体にお湯をかけ、ガスを抜く工程。これにより味が安定します。
5. 抽出（ゆっくり円を描くように） ゆっくりと均一に注ぐことで、雑味が出ず、香り豊かな味に仕上がります。

4. よくある失敗とその回避法

キャンプコーヒーでありがちな失敗例と、その対策を紹介します：

• お湯の温度が高すぎる／低すぎる → 温度計を使って適温に。風の影響で冷めやすいため、風除けも有効。
• 挽き方が合っていない → 器具に応じて挽き方を調整。フレンチプレスなら粗挽き、エアロプレスやドリップなら中細挽きが基本。
• 時間が長すぎる／短すぎる → 抽出時間は2〜3分が目安。抽出が早すぎると薄く、長すぎると渋みが出る。

5. キャンプコーヒーをもっと楽しむために

• お気に入りのマグカップを持参 キャンプの雰囲気を引き立ててくれるアイテム。写真映えも◎
• 景色のいい場所で淹れる 川のそばや森の中など、五感を使って味わえる環境を選ぶと、さらに特別感が増します。
• 仲間と一緒に淹れる体験を楽しむ 一緒に豆を挽いたり、飲み比べをするのもキャンプコーヒーの醍醐味。